7月15日，潮州市委副书记、市长何广延主持召开凤凰单丛茶高质量发展专题会议，就发展茶产业，提升茶质量，做强茶品牌，统筹推动凤凰单丛茶高质量发展，持续增强综合竞争力、品牌引领力和可持续发展能力等方面进行部署。
何广延强调，茶叶是潮州最具特色、最具优势、最具潜力的农业产业之一，要紧紧围绕打造“凤凰山茶旅走廊”，将茶产业作为农业现代化建设的关键抓手和重中之重抓实抓好，发挥“国际茶日”中国主场活动和潮州工夫茶大会的宣传、带动、辐射效应，在茶标识设计、茶标准发布、茶品牌打造、茶市场拓展等方面持续发力，多措并举擦亮凤凰单丛茶“金字招牌”。
何广延要求，要大力发展茶产业，坚持规划引领与龙头带动并举，高标准、高质量编制实施《凤凰单丛茶高质量发展五年规划》等系列实施方案和配套措施，在产业规划、生产布局和政策措施等方面加强顶层设计、实施战略举措。
要加大龙头企业培育扶持力度，以凤凰单丛茶跨县集群产业园建设为带动，系统强化政策、资金、项目等保障，着力打造一批示范性好、带动性强的龙头企业，政企联动推动凤凰单丛茶走好产业化、品牌化、标准化、规范化发展之路。
要坚持“小众精品茶”与“大众口粮茶”同步发力，加快“四统一”标准化体系建设，推进古茶树“丛谱修编”工程，以“身份证”“二维码”突显“小众茶”的独特性、精品性、高端性，以标准化、规范化、体系化提高“大众茶”的认知度、认可度、美誉度。
要进一步打响“凤凰单丛茶”品牌，引导茶叶生产销售企业统一规范使用“凤凰单丛茶”LOGO标识和“凤凰单丛(枞)茶”地理标志保护产品等认证，一体推进区域品牌、产品品牌和企业品牌同步建设。
要持续提升茶质量，加快完善“原产地认证+产品朔源+市场监管”全链条安全管理体系，大力推广“SC”认证，规范质量检测和监管执法，坚决确保凤凰单丛茶质量可控、品质过关。
