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湖南食品安全网讯 3月15日晚间，2024年央视“3.15”晚会开播，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。在安徽省阜阳市，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。
作为预制菜中的“顶流”，梅菜扣肉亦是湖南预制菜市场上的热销产品，同时也是湖南省预制菜头部品牌——新聪厨食品有限公司最核心的大单品。16日，湖南省新聪厨食品有限公司连发声明，向消费者保证，该公司所有梅菜扣肉肉源均来自国内大型肉制品企业巨头，并采用优质五花肉，请大家放心食用。
