湖南食品安全网讯 近日，瑞凌乳制品蛋白分离项目签约落户长沙市望城经开区。项目总投资为2亿元，用地20亩，主要建设酪蛋白及其系列产品、D40-D90乳清粉生产线，项目达产后可实现年产值约5亿元。
项目投资方为湖南瑞凌生物科技有限责任公司(下文简称“瑞凌生物”)，将以进口脱脂奶粉为主要原料，经过精深加工，产出酪蛋白酸钠、酪蛋白及其系列产品，D40-D90乳清粉等。据统计，2023年我国共进口奶酪类17.82万吨，同比增加22.5%;进口额9.68亿美元，同比增加25.9%。瑞凌生物的产品可广泛应用于精细化工、食品、生物医药等领域，从而实现国产替代。
值得一提的是，该公司在加工中所采用的GEA酪蛋白提取技术及Niro喷雾干燥制粉工程技术，实现了国内酪蛋白酸钠连续制备工艺零的突破，打破国外技术垄断。“我们将快速开展项目建设，为经济社会发展做出应有贡献。” 瑞凌生物董事长何飞表示。
绿色食品产业链是长沙市望城经开区重点发展的产业链之一，历经20余年的发展，目前形成了以澳优、旺旺、蓝河等为代表的乳制品产业集群，以可口可乐、罗森尼娜、卡米乐等为代表的休闲食品产业集群，以金浩粮油、大北农、益海嘉里等为代表的农副食品产业集群。下一步，望城经开区将以最好政策、最优服务持续为企业优化营商环境，确保项目快速投产达效，为企业发展保驾护航。(夏石福)
