近日,有网友在短视频平台发布甘源缤纷综合果仁中吃出活虫,引发全网关注。随后甘源食品回应虫卵系面包虫,果仁原料均经高温油炸或烘烤,排除原料生产环节进入虫卵或成虫情况。目前正在排查相关风险并与消费者沟通。
产品内惊现活虫蠕动
据网友发布的视频显示,甘源缤纷综合果仁中有不少活虫正在爬。该网友表示,“这也太恶心了吧,我刚打开的,都在爬,太可怕了。”
12月9日晚,甘源食品官方就该事件发布说明称,视频中的虫卵为面包虫,生活温度在13℃-32℃。甘源缤纷综合果仁中的原料均经高温油炸或烘烤,排除原料生产环节进入虫卵或成虫情况。甘源食品表示,公司产品的包装采用了充氮方式,并进行了严格的密封性检测。
同时,甘源食品表示,运输过程中如果出现暴力挤压或碰撞,有极小概率致包装破损,影响产品质量。公司正全面加紧梳理运输仓储过程中存在的潜在挤压及碰撞风险,并采取措施规避。甘源食品称,目前公司正与消费者沟通,对在售、库存的此批次产品进行快速收集、封存并抽样检查,送第三方权威机构检测。
针对该批次产品是否进行召回,有媒体联系厂家获悉,“出厂产品没有问题的话是不符合公司的召回程序的,但是为了让消费者放心,同批次产品一方面公司有留样做自查,另一方面交由市场质量监督管理局做官方检测”。
吃出石头、虫子、螺丝钉
产品屡入质检黑榜
自2012年起,微博上就有消费者不断投诉在甘源食品的产品中吃出异物。
2012年6月,微博网友“小帽男”贴出了其6月2日在家乐福建设店买的“江西甘源牌蟹黄味炒米香”,竟然吃出了一枚铁钉,家长非常担忧:“这要是小孩子吃进肚子了怎么办?”
消费者吃出螺丝钉还不止一例,2016年,有消费者再次从甘源食品中吃出螺丝钉,“牙齿差点嚼碎了”。
今年4月,有消费者发布视频称甘源食品薯片中发现线头,画面显示有疑似线头的异物压在薯片中;今年9月,有消费者称在甘源虾条豆果中吃出一只蝎子 。
由于甘源食品多年来一直暴露出种种食品安全问题,公司也频频收到监管部门的处罚:
2013年11月4日,中国质量新闻网发布《长春工商公布2013年三季度流通领域食品安全质量检测结果》,其中,甘源食品股份有限公司生产的美国青豌豆(蒜香味)大肠菌群不合格。
2014年12月6日,中国质量新闻网发布《食药监总局:30批次炒货食品及坚果制品被检出不合格》,其中,甘源食品股份有限公司生产的肉松味瓜子仁、蟹黄味瓜子仁两款产品过氧化值均不合格,检验结果分别为0.35g/100g、0.4g/100g。
2015年1月12日,中国质量新闻网发布《黑龙江食药监局抽检炒货食品及坚果制品:13批次样品不合格》,其中,两家超市销售的甘源食品股份有限公司生产的蟹黄味瓜子仁过氧化值不合格,检验结果分别为0.68g/100g、0.82g/100g。
2015年2月17日,中国质量新闻网发布《国家食药监总局抽检炒货食品及坚果制品不合格名单》,其中,甘源食品股份有限公司生产的瓜子仁(奥尔良烤翅味)过氧化值不合格,检验结果为0.44g/100g。
2015年4月29日,中国质量新闻网发布《北京食药监局:“京安”牌太平果等15种食品不合格被下架》,其中,甘源食品股份有限公司的生产的蟹黄味瓜子仁过氧化值不合格,标准值为≤0.25(g/100g),实测值为0.60(g/100g)。
此外,招股书显示,甘源食品存在两项食品安全诉讼事项,公司均为被告。
2016年7月4日,原告诉因购买甘源食品股份有限公司生产的源牌蟹黄味瓜子仁,其配料中使用了食品添加剂特丁基对苯二酚,而该添加剂根据国家标准《GB2760-2014》在“包衣的坚果与籽类”中不得使用,要求被告支付人民币1000元、精神损害抚慰金及误工损失费2000元。
2017年7月20日,原告诉因购买甘源食品股份有限公司生产的甘源牌蒜香味青豌豆,食用不适,发现口感油腻,认为涉案产品脂肪含量超标,要求被告支付赔偿金1000元、交通费、误工损失费1500元。
发力线上渠道,却忽视产品质量
去年初,甘源食品出资2000万成了互联网销售子公司,以此来弥补自身线上短板,然而2022年年报显示,甘源食品去年经销模式、电商模式和其他模式的营业收入分别为12.32亿元、1.67亿元和0.45亿元。其中,电商模式的营业收入同比下降了5.62%,收入占比也从2021年的13.66%下滑至2022年的11.5%。甘源食品给出的解释是因为线上渠道发生变化,公司传统电商平台成长受限,渠道流量变化导致销售数据有波动,渠道变化对甘源食品电商模式的收入影响不小。
而这几年频频曝出产品质量问题,使得线上直播人气并未如期。甘源食品官方天猫直播间、抖音直播间的观看数据分别仅有420人、23人,三只松鼠、比比赞、百草味的官方天猫直播间人数分别为2.5万人、1.6万人和1.18万人,相较其他休闲食品企业,甘源食品自身的产品没有明显区别度,且其知名度不如其他零食品牌。
不得不承认,企业在发力短板时,忽视了对产品质量管控,对于当下年轻消费群体追求健康、美味的同时更关心产品品质,一次出错,必将被抛弃;马上进入年底销售旺季,甘源食品在此次问题事件中应该彻底梳理从生产到运输各个环节,必要是将之透明化,让消费者放心,及时止损。