预制菜有防腐剂?!
近几年，预制菜的发展引发了广泛关注。《食安中国》记者就消费者较为关心的防腐剂问题展开了调查。
让我们看看客服是怎么说的。
安井客服声称：“冷冻食品，因为急冻锁鲜技术，所以不需要防腐剂。”“没有(添加防腐剂)的”。
朕宅客服声称：“没有防腐剂，没有添加剂，没有对圣(身)体有害的东西。”
谷言客服声称：“食品在加工料理包过程是全程不添加防腐剂的。可能采买的原料、辅料里边含有防腐剂。”
那么，这些品牌的预制菜是否如客服所言没有添加防腐剂呢?
3月4日，《食安中国》记者在某电商平台上选购了安井、谷言、朕宅三个品牌9款预制菜，将这些预制菜送到西部第三方检测集团食品农副产品检验检测中心进行相关检测，本次检测项目为市面上常用的防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠和脱氢乙酸钠。
根据检测报告，这5款预制菜中均添加了防腐剂，且有未在配料表中标明的情况。尽管有食品添加剂的“带入原则”为依据，但未标明并不代表不含防腐剂。
部分商家在宣传时应当实事求是，如果声称没有添加防腐剂却被检测出来将涉嫌虚假宣传，消费者可以要求退一赔三。
