昨日，中国质量新闻网发布消息显示，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，其中麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。
今日早间，#新疆麦趣尔纯牛奶不合格#话题迅速飚升至微博热搜第一。同日，受相关消息影响，麦趣尔股票开盘即上演“一字板”跌停，今日收盘报7.98元，跌幅为10.03%。盘后，麦趣尔收 深交所关注函。一名麦趣尔经销商表示，此次抽检不合格事情对其影响很大，“后台一堆退款售后”。
出事当日，麦趣尔回应称，“针对以上抽检结果，公司高度重视，首先对以上两个批次的产品进行下架、封存、召回处理，同时第一时间展开排查分析。”
长期饮用或危害明显
从公示内容来看，丙二醇为麦趣尔成为众矢之的的主要原因。那么，究竟何为丙二醇?
据专家介绍，丙二醇属于有机化合物，属于低毒类添加剂，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、氯仿混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食品、医药和化妆品工业中。
长期过量食用可能引起肾脏障碍。人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。
此次涉事的“纯牛奶、麦趣尔纯牛奶”2批次产品“丙二醇”项目检出值分别为0.318g/kg和0.321g/kg，该项目标准值应为“不得使用”。
对此，有网友纷纷表示，“刚喝完两箱，心态崩了”、“塌房了，我最爱的牛奶没有之一”、“好气啊!我还经常给孩子买了喝”……在网友质疑声中，事件不断发酵。
天眼查APP显示，麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业。公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。公司的烘焙连锁直营门店覆盖新疆、北京、浙江地区。法定代表人为李勇。
曾存在失信行为
值得一提的是，麦趣尔已不是首次出现食品安全问题。
2021年10月29日，麦趣尔生产的一款黑糖鲜乳蛋糕被北京市市场监督管理局抽检认定为大肠菌群不符合食品安全国家标准。对此，官媒人民财评表示，麦趣尔，这一点都没有趣!
此前不久，麦趣尔曾在投资者互动平台表示，“本公司已建设完成国家级企业技术中心，对公司现有新品研发特别是质量检验能力有很大提升，进一步保障产品的安全。”6月24日，麦趣尔参与投资者网上集体接待日暨上市公司业绩说明会时，其财务总监又表示“公司是上市公司，严格按法律法规，合法经营。”
食品工程博士、食品工程资深研发人员云无心表示，虽然丙二醇在“安全范围内使用”不至于危害健康，依然是“不合格产品”。国标中允许使用丙二醇作为食品添加剂的两类食品不包括纯牛奶，所以添加了就是违法。国标也不允许纯牛奶添加香精香料，所以作为“香精”或者“香精溶剂”进入纯牛奶的丙二醇，也还是违法的。
此外，企查查APP显示，麦趣尔大股东为新疆麦趣尔集团有限责任公司，近日多次被列为失信被执行人，失信总金额为116.39万元，失信行为均为有履行能力而拒不履行生效法律文书确定义务，执行法院为昌吉市人民法院。此外，新疆麦趣尔集团被执行总金额超5亿元，执行法院为成都市中级人民法院。
问题重重的麦趣尔，业绩上同样不容乐观。
财务数据显示，2021年，麦趣尔实现营业收入11.46亿元，同比增长30.93%;归属于上市公司股东的净利润1846万元，同比下降65.01%。2022年第一季度，麦趣尔实现营业收入3.458亿元，同比增长59.54%;归属于上市公司股东的净利润385.4万元，同比下滑27.62%。增收不增利成为麦趣尔的真实写照。
独立乳业分析师宋亮表示，除了奶牛产后护理外，乳制品工厂也会用到丙二醇，作为管道清洗的溶解剂，但一般不会主动或人为添加到牛奶中去，所以需要大家理性看待。由此，我们或需等待检测结果背后的真相。
据最新消息显示，麦趣尔证券部表示，目前公司在做大范围的抽检检验，截止发稿，结果仍未明。耐人寻味的是，盈利能力下滑的麦趣尔为何会以身犯险，致使其深陷舆论之中?
