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央视315晚会曝光:“泰国香米”竟是香精勾兑而来

2023-03-16 12:10 来源:央视 编辑:夏石福

  勾兑的泰国香米

  李经理示范如何进行勾兑 央视截图

  据央视报道 3月15日晚,央视今年的“3·15晚会”继续关注消费领域的违法侵权现象,曝光了香精勾兑“泰国香米”的乱象。

  在安徽淮南市寿县永良米业,库房里放着一堆堆加工好的大米,外包装上写着“泰子王”二代泰国香米。淮南市寿县永良米业刘经理坦言,这个品牌叫“泰子王”,但它跟泰国米没有关系,“我们从来不做进口,这些都是本地的稻子。”

  据了解,“泰子王”只是该公司注册的商标,一年在安徽省内就能售卖一万吨。记者调查发现,不仅是产地,一些泰国香米的香味也另有蹊跷。

  在安徽香王粮油食品科技有限公司的仓库里,堆放着数十吨大米,外包装写着泰国茉莉香米,原料产地泰国。公司负责人沈经理承认,这些大米同样和泰国香米没有任何关系,也都是安徽本地的米。

  沈经理介绍,本地产大米原本没有泰国茉莉香米的香味,但记者抓起这款大米闻了闻,却有一股淡淡的清香。这香味来自哪里呢?记者跟随该公司李经理,穿过厂区昏暗的过道,来到存放杂物的小屋,李经理从角落里拿出来一个白色塑料桶,桶上没有任何标识。李经理说这是一种香精,泰国香米的香味正是用它调配出来的。

  我国《食品添加剂使用标准》规定,不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。记者注意到,这款香精呈淡黄色,闻起来有一股淡淡的清香味,外包装的标签已被撕了。

  李经理现场为记者做了演示,仅往大米里滴了几滴香精,本地大米就散发出了淡淡的泰国茉莉香米的香味。李经理说在生产时,他们会把香精挂到提升机上,通过注射器加到大米里,“上面是提升机,输液针管往下滴,好控制一点,还洒得均匀。”

  该公司沈经理坦承,他们往大米里添加香精已经很多年了,对于如何让香味更逼真,总结出不少经验,“三十多吨就加五斤左右,我不允许他们加多了,加多了太明显。如果是裸米的话,2.32元一斤。加点香精的话,发给经销商是2.4元一斤,一年能卖一千多吨。”

  而在淮南市楚丰工贸有限公司,记者也看到了类似的香精包装盒。该公司仇经理坦言,该公司的泰国香米也是用当地米加了香精冒充的,一车米里面最多放不到二两香精。香王公司和楚丰公司两位负责人都承认,他们的香精是从上海一个郭经理那里买来的。

  几经周折,记者来到了郭经理位于上海张江地区的香精厂。郭经理告诉记者,合肥香王粮油、淮南楚丰工贸等多家米厂都从他这里购买香精。

  按照原国家质监总局发布的《食品添加剂生产监督管理规定》,生产者必须在取得生产许可后,方可从事食品添加剂的生产。记者通过政府相关机构官网查询,发现郭经理的两家公司,都没有食品添加剂生产许可证。

  虽然没有相关资质,郭经理却告诉记者,他生产大米香精已有多年,都是通过各种方式偷偷卖给老客户。其实郭经理非常清楚,加工大米不应添加香精。只见郭经理让员工从库房拿来两种他们生产的大米香精,没有标明厂名厂址等,只是写着泰国香米、香米字样,这两种产品分别模仿的是不同香米的香味。

  除了大米香精,这里还加工生产其他食用香精。而在原料库房,成百上千种原料被随意堆放,大部分外包装上粘贴着各种代号,看不到具体名称。郭经理称,大米的香精原料都是这个,Z打头的,这些有字母编号的都是原料,好多名称看到的不是真实名称,“就算味道冲也没关系,配好了就不冲了。”

  据了解,早在2010年的3·15节目就对一些企业违规使用大米香精、加工假香米做过深入调查报道。十多年过去了,仍然有企业在违规添加香精。

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