为加大网络餐饮外卖监管力度,从今年8月起,雨花区市场监督管理局按照长沙市市场监管局统一部署,持续开展“每月一周查外卖”活动,对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查,本期共抽查辖区内餐饮外卖门店7家,下达责令改正通知书7份,下达警告行政处罚7份,现将本期检查情况予以公布。
网店名称:禄茗广式茶点.炒粉.肠粉.粥(万家丽店)
证照名称:长沙市雨花区瑞财餐饮店
经营地址:雨花区高桥街道永祥小区D6栋106号
检查发现问题
冰箱未标注用途。
半成品未标注品名、制作时间及使用期限。
冷冻柜严重积冰。
六名从业人员未取得健康证。
食品与非食品混放。
水池未标准标签标识。
未清洗食品原料与洁净的食品原料混放。
一名从业人员裸露佩戴项链。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。
网店名称:老长沙私房菜
证照名称:长沙市雨花区四夕华餐饮店
经营地址:雨花区高桥街道永祥小区F10栋105-1号
检查发现问题
冰箱未标明用途进行区分。
冷冻柜严重积冰。
墙壁天花板有脱落。
墙面油污严重。
生熟食品混放。
食品与非食品混放。
水池未标注用途进行区分。
未成品未标注品名、制作时间及使用期限。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。
网店名称:冒大仙成都鲜冒菜.麻辣烫(万家丽店)
证照名称:长沙市雨花区黄硕餐饮店
经营地址:雨花区高桥街道永定社区C5栋101-2
检查发现问题
半成品未覆膜,未标注品名、制作时间及使用期限。
冰箱未标明用途。
部分半成品直接放置于地面。
垃圾桶未加盖。
食品与非食品混放。
已清洗食品原料与未清洗食品原料混放。
油烟机油污较重。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。
网店名称:一碗香现炒盖码饭
证照名称:长沙市雨花区友呙扎味烧烤店
经营地址:雨花区东塘街道七里庙路146号
检查发现问题
半成品未标注品名、制作时间及使用期限。
半成品未覆膜存放。
地沟未及时清理,食物残渣较多。
店内垃圾桶未加盖。
货架杂物堆放杂乱。
食品加工制作操作间地面卫生不洁。
证照未公示。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。
网店名称:深海生腌.捞汁小海鲜
证照名称:长沙品尚鲜餐饮管理有限公司
经营地址:雨花区东塘街道七里庙路临街门面254号
检查发现问题
半成品未标注品名、制作时间及使用期限。
部分食品调味料直接放置于地面。
垃圾桶未加盖。
两名从业人员健康证均已过期。
墙面脱落、不洁。
生食类制售、冷食类制售未进行专间管理。
水池未标明用途进行区分。
通风换气扇处未设置纱窗。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。2.外卖平台需市局联系暂停提供网络交易平台服务。
网店名称:盖神.一碗香盖码饭
证照名称:长沙市雨花区盖神餐饮店
经营地址:雨花区高桥街道永祥社区永祥小区D5栋102-2号
检查发现问题
操作间内电风扇污损严重。
个别食品成品直接放置于地面。
排烟管道油污严重。
墙壁污垢严重。
水池未标明用途进行区分。
未清洗的禽蛋与食品加工制作工具混放。
一名从业人员裸露佩戴项链。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。
网店名称:辣俏婆擂椒拌饭
证照名称:长沙市雨花区桦宸小吃店
经营地址:雨花区东塘街道七里庙路176号
检查发现问题
垃圾桶未加盖。
天花板多处脱落。
未标注水池用途进行区分。
未公示从业人员健康证。
未清洗的禽蛋紧邻加工制作设备。
处置情况:1.检查人员对该门店当场下达《责令改正通知书》,责令门店于8月10日前完成整改,并依法予以警告处罚。