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牛羊肉产销对接大会7月将于宁夏举办

2022-04-08 11:38 来源:未知 编辑:admin

力构建新发展格局,由商务部流通产业促进中心主办,宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区博览局(贸促会)承办的2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会将于7月30日-8月1日在宁夏举办。

肉类产业关系城乡居民生活,是重要的民生产业。2020年,我国肉类产量超过7600万吨,其中牛肉产量670万吨,羊肉产量490万吨。近年来我国肉类价格波动较大,成为影响居民消费价格的重要因素。肉类产销衔接不畅,导致保供稳价任务较重。新技术、新模式应用不够,产业效率不高,在冷链物流、质量品控等方面存在明显短板。

商务部流通产业促进中心相关负责人表示,举办肉类博览会,一是促进以肉类为重点的农产品产销对接,突出牛羊肉地域特色,加大品牌宣传力度,推动形成长期稳定的产销关系;二是围绕肉类产业发展趋势,聚焦产品标准化、设施智能化、产业现代化,展示新技术、新模式和新场景,搭建贸易促进与合作交流平台,推动肉类产业高质量发展;三是落实乡村振兴战略部署,加快培育特色产业经济,进一步巩固扶贫攻坚成果,增强乡村产业发展潜力和市场竞争力。

据了解,本届肉类博览会以“提升肉类品质推动技术创新”为主题,规划展览面积2万平方米,设置标准展位1000个,展出范围涉及肉类生产、加工、流通、消费等方面的肉食产品、设施设备、技术方案,以及区域品牌建设、乡村振兴成果等,共设置全国肉类产业综合展区、名优肉类食品展区、宁夏肉类发展展区、肉类加工技术及装备展区、肉类流通技术及装备展区5个展区。

肉类博览会期间还将举办主题论坛和一系列产销对接活动,包括聚焦行业发展的主要问题和困难,分享国内外肉类产业新特点、新技术和新趋势,探讨我国肉类产业高质量发展的路径和办法的“2021国际肉类产业发展高峰论坛”;组织部分肉类企业开展品牌推介和新品发布,邀请大型餐饮企业、大型商超和专业采购商开展现场对接,为产销双方搭建交流合作平台的“肉类新品推介暨牛羊肉产销对接会”;发布餐饮企业肉类食材采购需求,介绍餐饮企业采购标准、消费趋势和疫情防控肉品管理要求的“餐饮企业家肉类食材采购研讨会”等。

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