7日下午，省委副书记、省长、省食安委主任毛伟明在长沙主持召开省食品安全委员会全体会议，总结去年工作成绩，部署今年重点工作。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，以“四个最严”为根本遵循，坚决守住食品安全底线，持续提升食品安全治理体系和治理能力，让老百姓吃得安全、吃得健康、吃得舒心。
省领导李殿勋、何报翔，省政府秘书长邓群策参加。
在听取全省食品安全工作情况汇报后，毛伟明指出，要以发展的眼光看待全省食品安全工作。他说，近年来特别是新的食品安全监管体制改革以来，省食安委认真贯彻党中央、国务院决策部署，落实省委、省政府要求，不断加强食品安全监管，形成齐抓共管工作格局，守牢了全省未发生重大食品安全事故底线，保持了全省食品安全稳中向好态势，增进了全省人民食品安全领域的获得感安全感幸福感。去年，全省主要农产品监测总体合格率98.9%，全省规模食品工业实现营业收入5779.4亿元，食品工业增加值占全省规模以上工业增加值的12.1%，居全国第7位。
毛伟明指出，民以食为天，食以安为先，食品安全是“天大的事”。要充分认识到，食品安全是严肃的政治问题，是重大的经济问题，更是基本的民生问题，既不能让点上的问题否定面上的成绩，也不能让面上的成绩掩盖点上的问题。必须进一步提高政治站位、深化思想认识，切实提高食品安全监管能力和水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
毛伟明强调，全省食品安全工作要坚决落实“四个最严”要求，用“零容忍”的标准做保障，“零容忍”的监管做支撑，“零容忍”的惩处做震慑，守护百姓“盘中餐”。坚决推进系统综合治理，坚持多管齐下、协同监管、综合施治，提高源头管控水平，加强重点领域监管，提升风险防范能力。坚决实施专项治理攻坚，开展好“守底线、查隐患、保安全”专项行动，实施好产地环境净化行动，推进好校园食品安全“护苗”、食品安全“护老”、农村假冒伪劣食品治理等行动，提升食品安全治理能力。坚决推动产业健康安全发展，做实标准、做大品牌、做优产业，着力培育一批优势明显、特色突出、质效优良的食品产业集群，助推食品产业做大做优做强。坚决扛实食品安全责任，强化党政同责，落实“尽职照单免责、失职照单问责”机制，严格奖惩兑现和追责问责，推动食品安全各项工作落地落实、食品安全风险防控能力全面加强、食品安全状况和公众满意度明显提升。
