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冬天进补，我家常吃这肉，8元一斤，加一样锅中一炒，鲜嫩多汁。

寒冷的天气来临后，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，反而食欲却大大增加，但是还有很多人会担心食欲增加就容易发胖。那么我们在进补饮食的时候，要选择一些可以补充身体的营养物质，所以，冬天进补，我家常吃这肉，8元一斤，加一样锅中一炒，鲜嫩多汁。今天小编给大家推荐的就是鸡胸肉。

常言道：寒冷一只鸡，来年好身体，就是说冬季人体对能量与营养的需求较多，那么此时就可以常吃鸡肉。鸡肉是生活中常见的肉食，味道鲜美，蛋白质含量极高，容易被人体吸收和利用。还有就是冬天进补，猪牛羊肉靠边站，最该吃它，因为鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

所以冬季适合吃鸡肉，不仅营养价值高，还低脂高蛋白，但是小编今天给大家分享的就是鸡身上的一部分原材料，那就是鸡胸肉，鲜嫩的纯鸡肉，搭配蒜香一起炒，鸡肉鲜嫩多汁一点也不柴，蒜香十足，好吃到连大蒜一个都不剩。具体做法如下：

所有食材：鸡胸肉、大蒜、小葱、食用油适量、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、淀粉两勺

第一步：先将买来的鸡胸肉改刀切小块，再将大蒜去皮，小葱清洗干净，改刀切葱花，然后将切好的食材装入盘中，备用。

第二步：接着取一空碗，将切好的鸡胸肉放入空碗中，再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺食用油和两勺淀粉，然后抓拌均匀，腌制大约20分钟左右，备用。

第三步：起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温3成热时，再将备好的大蒜放入炒锅中，炒至大蒜变软金黄，接着将腌好的鸡胸肉倒入炒锅中，然后炒至鸡胸肉变色熟透，即可。

第四步：待鸡胸肉炒好后，最后撒上适量的葱花，即可关火盛出。这道蒜香鸡胸肉就做好了，做法简单，鲜嫩多汁，小编今天强烈推荐大家一起动手试试哦！

光盘贴士：小编觉得这道美食，一定要多放入一些大蒜，因为做出来以后的大蒜简直比鸡胸肉还好吃哟！